food creation

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インターコンチネンタルホテル大阪
開業記念レセプションパーティー

4 June 2013
Venue : InterContinental Hotel Osaka
Client / Organizer : InterContinental Hotels and Resort
Guest : 500pax
Photo : THE EARTH PRODUCTION

インターコンチネンタルホテル大阪 開業記念レセプションパーティー

「インターコンチネンタルホテル大阪」開業日の披露パーティにおける「体験のデザイン」。
世界60カ国で170軒のホテルを展開するインターコンチネンタル ホテルズアンドリゾーツが2013年6月4日にJR大阪駅北口の新開発地「グランフロント大阪」に誕生。フードクリエイションはその記念すべき1日のために、全32階の総合演出を担当。全てのフロアで供されるフード・ドリンクはもちろんのこと、フードインスタレーション、照明、映像、印刷物、音楽、シェフに扮したパーカッショニストの調理器具を使った演奏、プールに泳ぐ人魚のパフォーマンス、宴会場での開業式典の演出に至るまでのクリエイディレクションを行いました。ゲストのすべての感覚を刺激する体験を「テイスト」と捉え、シーンごとの演出を約1年間を掛けて、ホテルの方達とともに作り上げた豪華な1日。